Während der Rehrücken ein Klassiker ist, ist Hirschrücken immer noch ein echter Geheimtipp. Dabei ist auch der Rückenlachs vom Hirsch ein butterzartes Stück Fleisch, welches durch den würzigen Speck geschmacklich unterstützt wird. Dazu passen hervorragend unsere Birnen-Kartoffel-Puffer. Das Fleisch ist kurz angebraten und vorgegart und somit in kürzester Zeit verzehrfertig.

* enthalten in der Menübox Hirschfilet

Inhalt: ca. 250g

Für 1-2 Personen geeignet.

Zutaten & Inhaltsstoffe:

Hirschfilet, Pfeffer, Salz, Speck (Antioxidationsmittel, Konservierungsstoff)

Zubereitung:

Das Hirschfilet aus der Verpackung nehmen und im Ofen bei 160°C (Umluft) für 12 Minuten erwärmen. Anschließend wunschgemäß aufschneiden und genießen.