Das zarte Fleisch des Linumer Wiesenkalbs ist gewürzt, kurz angebraten und anschließend Sous vide gegart, wodurch es unheimlich saftig bleibt und seinen vollen Geschack entfalten kann. Nur noch kurz erwärmen und genießen.

* enthalten in der Menübox Kalbsfilet

Inhalt: ca. 300g

Für 1-2 Personen geeignet.

Zutaten & Inhaltsstoffe:

Kalbsfilet, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Kalbsfilet bei 150°C (Umluft) im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten erwärmen.